Mikroristeri i Vorupør i hjertet af Thy

Bønnerne udvælges med omhu efter et princip om at handle med ansvarlige, transparente samarbejdspartnere.

Altid med smag, kvalitet og sæson for øje.

Se udvalg

Udvalg af kaffe

Specialty Coffee

  • De udvalgte kaffebønner klassificeres som Specialty Coffee, som er en betegnelse for den højeste kvalitet på tværs af alle led i værdikæden.

    Bønnerne scores efter et pointsystem fra 0-100, og der gives en bred vurdering af bønnens kvalitet. Over 80 point klassificeres som Specialty Coffee.

    Læs mere 
1 1

omni. coffee

Honduras - Capucas

110,00 DKK
110,00 DKK
Udsalg Udsolgt
Inklusive skatter.
Størrelse
Form
Se komplette oplysninger

Omni som ristemetode

Omni rist sætter kaffebønnens oprindelse i fokus frem for risteprofilen og bryggemetoden. Jeg synes, at kaffebønnen fortjener den omhu og respekt, som den også er dyrket med. 

Omni rist er en simpel og alsidig ristemetode, der tilgodeser den enkelte bønnes potentiale. 

Mere viden

Viden om kaffe

  • Besøg på Kaffefarm

    Besøg på Kaffefarm

    I april 2023 besøgte jeg Daterra kaffefarm i Minas Gerais i Brasilien. Det var mit første besøg på en kaffefarm, hvor jeg kunne udforske produktionen af specialty coffee i verdens...

    Besøg på Kaffefarm

    I april 2023 besøgte jeg Daterra kaffefarm i Minas Gerais i Brasilien. Det var mit første besøg på en kaffefarm, hvor jeg kunne udforske produktionen af specialty coffee i verdens...

  • Hvilken kaffe ristning?

    Hvilken kaffe ristning?

    Jeg rister ‘omni’; det vil sige, at kaffen ristes således, at den kan bruges til både filter og espresso.  Omni rist sætter kaffebønnens oprindelse i fokus frem for risteprofilen og...

    Hvilken kaffe ristning?

    Jeg rister ‘omni’; det vil sige, at kaffen ristes således, at den kan bruges til både filter og espresso.  Omni rist sætter kaffebønnens oprindelse i fokus frem for risteprofilen og...

  • Guide til brygning af kaffe

    Guide til brygning af kaffe

    Sådan brygger du V60.

    Guide til brygning af kaffe

    Sådan brygger du V60.

1 3

Kom på barista kursus med omni.

Vil du blive bedre til at brygge espresso og lave latte art? Og er du interesseret i at blive klogere på kaffe generelt? Så tilmeld dig Barista Workshop med omni.

Events